国家粮食产业（中温高湿区优质稻谷储藏）技术创新中心依托浙江农林大学，与浙江省储备粮管理有限公司、浙江大学共建，以浙江农林大学农业与食品科学学院的储粮品质控制与智慧监测团队和粮食绿色储藏技术团队为科研主体，结合特聘教授、兼职硕士研究生导师和浙江大学农产品产后处理研究团队以及浙江省储备粮管理有限公司的技术队伍开展中温高湿区优质稻谷产后及储藏技术创新。拟按优质稻谷耐储藏品质的遗传特性、生理生态调控保鲜储藏技术、有害生物绿色防控技术和高值化加工利用技术四个方向设立研发部，开展研发和技术推广应用工作，设办公室负责综合协调工作和技术创新中心日常行政事务，负责文电、会务、信息、保密、档案、新闻宣传等工作。

国家粮食产业（中温高湿区优质稻谷储藏）技术创新中心组织架构图

中心主任：中心主任主持中心的全面工作，负责推荐中心副主任和学术委员会成员。中心副主任负责技术推广、成果转让和科普培训等工作。

学术委员会：为中心的学术咨询机构，负责中心的学术指导工作，建议重大研究方向；审定科学研究计划方案，评定科学研究成果，制定学术规范制度，受理学术争议问题，评审和确定开放课题研究基金项目。

综合办公室：为协同单位的联络服务机构，负责执行学术委员会等决议，对申请加入和退出的单位进行审查核实，沟通联络协同单位、学会委员会等；负责中心综合协调、对外联络、财务管理和档案、文件、信息等日常管理工作。

有害生物防控研发部：负责中温高湿储粮生态区有害生物发生规律、生物学特性、绿色防控技术等方面的研究与技术开发、科普与合作交流、人员培训、设备研制等工作，部门人员主要由浙江农林大学、浙江省储备粮管理有限公司等单位储粮有害生物研究方向专家组成。

保鲜储藏技术研发部：负责中温高湿储粮生态区粮食品质劣变发生规律、粮堆微环境与粮食品质的互作关系、储粮优质保鲜技术等方面的研究与技术开发、科普与合作交流、人员培训、设备研制等工作，部门人员主要由浙江农林大学、浙江省储备粮管理有限公司、浙江大学等单位储粮品质研究方向专家组成。

基因调控技术研发部：负责中温高湿储粮生态区粮食品质指标体系、粮食品质劣变关键基因定位与功能分析、粮食储藏优质基因利用与育种等方面的研究与技术开发、科普与合作交流、人员培训、设备研制等工作，部门人员主要由浙江农林大学、浙江大学等单位储粮耐储藏品质基因功能与利用研究方向专家组成。

高值加工技术研发部：负责优质稻谷米粉、米线加工提升技术、优质稻谷副产物功能性食品加工技术和优质稻谷副产物原料多用途加工技术等、方面的研究与技术开发、科普与合作交流、人员培训、设备研制等工作，部门人员主要由浙江农林大学、浙江省储备粮管理有限公司等单位粮食加工方向专家组成。